院牧服務於1984年正式踏進公立醫院，並且迅速發展，院牧的人數也逐漸增多。雖然院牧本身已具備神學訓練，但由於院牧事奉的場景是醫院，服侍的對象是病人，面對的是疾病與死亡的苦難問題；院牧需要接受臨床牧關教育(CPE)，將神學、醫學、心理學和社會學整合，並透過臨床的經驗、導師的督導、持續的反省、同儕的回饋等，讓事奉的模式和質素不斷提升，從而為病患者提供適切的牧養和關懷。
臨床牧關教育始於美國，而香港最先開辦CPE訓練的機構是香港教牧輔導及關懷協會。至於最早在醫院開設的CPE課程，就是86年暑假在沙田威爾斯醫院，由身兼威院義務院牧的麥大衛牧師擔任導師。由於當年醫院只得他一位院牧，所以受訓的都是神學生，人數只有四人。87年暑假開辦第二次CPE課程，同樣只有四名學員，其中兩位是林偉廉牧師和袁麗芳姑娘，他們當時仍是神學生身份，神學畢業後他們都相繼成為了醫院院牧。88年春天麥牧師開辦首個CPE延伸課程，為期6個月，學員對像包括在職院牧、教牧同工、神學生和護士。89年麥牧師返回美國接受CPE督導訓練，93年獲美國臨床牧關教育協會(ACPE)認可為副督導，同年夏天返回威院並重開CPE課程，至97年退休回美。97至99年，威院繼續開辦了三屆CPE課程。沙田區院牧事工委員會於86至99年間，共開辦10多屆CPE，並有數十位學員完成了400小時的臨床牧關課程。若以公立醫院有限的資源來說，這已是不錯的成績。
若要有系統和持續地發展CPE訓練，必須要有足夠的資源和配套，而有基督教背景的醫院是較有優勢的，其中一間就是香港浸信會醫院。86年浸信會醫院的院長是林樹基醫生，他看到院牧專業的重要性，遂專程從台灣馬偕醫院邀請解英忠牧師來港擔任主任院牧，並於87年5月開始首屆CPE訓練。當時的學員共有10位，包括兩位浸會醫院的院牧和其他教牧同工，其中一位院牧是湯新南姑娘。而當年有兩位教牧在接受CPE訓練後更成了第一代的開荒院牧，包括瑪麗醫院的陳炳垣牧師和瑪嘉烈醫院的陳榮基院牧，可見CPE在培育早期院牧人材方面扮演了相當重要的角色，並促進了院牧服務的開展。
自87年起，浸信會醫院每年暑假都開設CPE課程，直至89年解牧師離港，醫院於90至97年間，每年暑假都邀請美國CPE督導任客席導師教授課程。98年起專注發展香港特色的CPE課程，並由當時的主任院牧袁麗芳姑娘負責訓練。99年美國ACPE協會督導團親臨醫院，並評估CPE課程達致ACPE標準。02年醫院聘請美國ACPE督導盧惠銓牧師回港，盧牧師是浸信會醫院的前院牧，他上任後致力發展不同級別的CPE課程，先在03年增設全年三次CPE課程，其後在05年開設一年制駐院課程及08年開始督導課程。由87年至現在，浸信會醫院共開辦323個CPE單元，畢業學員共231名，其中大部份學員完成超過一個單元。
隨著院牧事工在90年代迅速發展，培訓的需要日見殷切，所以院牧事工聯會亦於93至94年，分別與基督教聯合醫院及靈實醫院合辦CPE課程，並先後從挪威及美國邀請CPE督導來港訓練，受訓學員共有33名。96至97年，聯會聘請從美回港的林偉廉牧師，負責CPE訓練，共訓練了31位學員。
另一間有基督教背景而開設CPE訓練的醫院，是雅麗氏何妙齡那打素醫院。97年醫院聘請剛從美國回港的湯新南姑娘，成為全職CPE督導，專責推動CPE發展。除了每年開設三個課程，更於暑假邀請歐、美或台灣客席督導主領英語組CPE密集課程。99年醫院獲美國ACPE協會督導團評核醫院為合資格的CPE訓練中心。02年開辦專為醫護人員而設的CPE晚間課程，其後更設駐院院牧訓練及督導級訓練。由97年至今，醫院共開辦61班CPE，學員人數共367人。
除了兩間基督教醫院，伯特利神學院亦致力於CPE訓練。早於86年，神學院已開設CPE課程，至97年因與加拿大阿基狄亞大學(Acadia University)聯繫將CPE/PCE(臨床牧關教育/教牧輔導教育)課程列入碩士班必修科。CPE/PCE教學督導姚鏡鴻博士在97年透過阿基狄亞神學院，與加拿大大西洋區IPT及加拿大臨床牧關教育協會(CAPPE)聯繫成立香港臨床牧關教育/教牧輔導教育協會考核不同程度之學員‧於04年又獲美國牧關督導及心理治療學院(CPSP)認可及授權，在香港設立牧關輔導及心理治療學院，成為該院在東南亞區的首個訓練及審核中心。由於CPE訓練需要醫院作實習場景，所以神學院一直與多間醫院合辦課程，包括基督教醫院及沒有宗教背景的公立醫院，由1986年至今，受訓的學員已達446名，共有四位教學督導。
CPE經過了20多年的發展，學員從最初的教牧、神學生及院牧，到現在普及至醫護人員、神學院講師；從最初只修讀一期，到現在修讀兩期或以上，足可見其實用性。CPE訓練能夠在香港萌芽和成型，不得不提一群願意委身，千里迢迢赴美學習的院牧和牧關工作者，他們成了第一代的本地CPE督導，承擔培訓的使命。面對未來的需求，我們更要培訓第二代的督導人材，而一個更艱巨的挑戰，就是要成立一個被全港院牧認受的認證組織，評定院牧的專業水平，讓院牧服務能邁向更高的質素，讓我們服侍的對象能得到更適切的心靈關顧。
 麥大衛牧師(左二)與CPE學員合照(87年)
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 浸信會醫院第一屆CPE畢業禮(87年)
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 院牧聯會第一屆CPE結業禮(93年)
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 伯特利CPE學員與合辦醫院同事合照
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 香港浸信會醫院臨床牧關教育廿週年感恩崇拜暨
2006-07年度聯合結業典禮 |
 浸信會醫院代表與ACPE督導團合照(99年)
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 浸信會醫院代表與ACPE督導團合照(99年)
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